Com a alta de 5,8% nos preços da ceia de Natal, segundo a Confederação Nacional do Comércio (CNC), muitas famílias buscam alternativas para manter as tradições natalinas sem comprometer o orçamento. A nutricionista Camila Dornelles, da UBS Jardim São Bento, sugere práticas simples e eficazes para economizar na hora de preparar a mesa natalina.
Dicas para economizar na ceia
- Planeje e pesquise: Elabore uma lista com antecedência e pesquise preços em diferentes locais, aproveitando promoções de última hora. Feiras e mercados locais são opções mais econômicas e com produtos frescos.
- Evite desperdícios: Calcule a quantidade de comida necessária por pessoa para garantir um consumo consciente.
- Aposte em frutas e legumes da estação: Abacaxi, banana, melancia, manga, abóbora, batata e cenoura são opções acessíveis e frescas. Substitua frutas secas e castanhas por versões mais baratas.
- Proteínas mais baratas e saborosas:
- Frango assado com temperos natalinos substitui o peru; cortes como coxa e sobrecoxa são econômicos e suculentos.
- Carnes suínas como costelinha e carne desfiada são boas alternativas ao tender.
- Peixes acessíveis, como tilápia e sardinha, podem substituir bacalhau em receitas nutritivas e saborosas.
- Sobremesas econômicas: A tradicional rabanada, mousses simples como o de maracujá e bolos com frutas da estação são práticas, econômicas e têm a cara do Natal.
Com planejamento e escolhas estratégicas, é possível economizar sem abrir mão do sabor e das tradições natalinas.
Fonte: Agencia Brasil
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